Заразитесь здоровым образом жизни

Питание

Под питанием мы понимаем не только процесс насыщения организма пищей, в которой содержатся полезные вещества, необходимые для поддержания физиологических процессов жизнедеятельности, но и область науки, которая изучает питание и питательные вещества.

В настоящее время мы все чаще слышим такое словосочетание, как «здоровое питание». Бесспорно, питание непосредственно связано со здоровьем. Здоровый образ жизни подразумевает правильное, полноценное питание. Несмотря на то, что сейчас мы все болеем темой «здорового питания», жизнь вносит свои коррективы. Мы живем «на бегу», мы постоянно куда-то торопимся и спешим. В таком темпе жизни мы все откладываем на потом – «Я сяду на диету и буду есть исключительно полезную пищу завтра, а сегодня фаст-фуд – последний раз». К сожалению, этот раз не оказывается последним. Хотя по настоящему здоровое питание и требует больших затрат времени и денег, если вы будете владеть достаточным количеством информации о том, как правильно питаться, то сможете без труда подбирать для себя в магазинах полезные продукты, с легкостью составить себе диету, правильно питаться во время перерывов и перекусов.

Неправильное питание приводит к снижению иммунитета и барьера перед болезнями и вирусами, физическим и психологическим расстройствам и нарушениям, к ухудшению работоспособности. Неправильное питание зачастую является причиной ожирения, проблем с кожей, может привести к развитию различных болезней, в частности, атеросклероза. Задумайтесь о правильной организации своего питания сегодня, иначе завтра или послезавтра ваш организм может дать сбой.

Правильное питание – это чрезвычайно важный компонент здорового образа жизни, так как оно дарит нашему организму силы и энергию. Человеку, заботящемуся о своем здоровье, необходимо правильно и сбалансированно питаться.

Преимущества здорового питания

  • Правильное питание укрепляет организм и повышает иммунитет.
  • Правильное питание помогает организму бороться с негативным воздействием окружающей среды.
  • Правильное питание укрепляет кости и зубы.
  • Здоровое питание помогает снизить риск развития сердечных заболеваний, а также рака желудка и кишечника.
  • Здоровое питание помогает следить за фигурой и избавиться от лишнего веса.
  • Здоровое питание помогает отказаться от фаст-фуда, сладкого и полуфабрикатов.
  • Разнообразное питание сохраняет молодость и продлевает жизнь.
  • Сбалансированное питание улучшает самочувствие, повышает физическую и умственную работоспособность.
  • Сбалансированное питание способствует выведению из организма канцерогенных веществ.

Компоненты здорового питания

  • Режим питания. Важно не только подобрать рацион питания, но и систему питания. Питаться нужно примерно в одно и тоже время. В течение суток организм распределяет необходимое количество калорий, таким образом распределяется нагрузка на пищеварительную систему. Нельзя пропускать завтрак, так как он запускает метаболизм. Также диетологи рекомендуют не есть после 18 часов – организм ночью должен отдыхать, а не переваривать пищу.
  • Процесс питания. Для хорошего усвоения пищи её необходимо тщательно пережевывать, так как именно в этот момент в организме вырабатываются ферменты, способствующие быстрому расщеплению пищи. Во время приема пищи не стоит отвлекаться, например, разговаривать или смотреть телевизор. Организм должен быть «сосредоточен» на еде. Когда из мозга поступает импульс, касающийся еды, то начинает свою работу ферментативная система. Не ешьте быстро или на ходу, слишком много или слишком мало: помните о золотой середине.
  • Полезные продукты. Питание должно быть не просто полезным, оно должно быть разнообразным. Если вы сегодня ели курицу, то завтра купите кролика или индейку. Для хорошего функционирования организма нужно есть и мясо, и рыбу, и молочные продукты. Рыба – легко усваиваемый продукт, богатый микроэлементами. Мясо (например, говядина) является источником железа и цинка, необходимого для работы мозга. Молоко и молочные продукты – это строительный материал для костей скелета, волос и ногтей. Зелень, овощи и фрукты – это кладезь витаминов и микроэлементов. Благодаря этим продуктам процесс переваривания пищи идет гораздо быстрее. Также зелень, овощи и фрукты - это хранилище растительных пищевых волокон, а они в свою очередь способствуют быстрому выведению канцерогенов из организма.
  • Вредные продукты. Соль – это всего лишь приправа. Она не имеет никакой пищевой ценности. Однако чрезмерное употребление соли может негативно сказаться на организме – на сердечнососудистой системе и пищеварительной системе, вызывая отеки и задерживая жидкость в тканях. Откажитесь от фаст-фуда. В продуктах, купленных в ресторанах быстрого питания содержится слишком много жиров, что не может не отразиться на нашем здоровье.
  • Жидкость. Организм человека приблизительно на 75% состоит из воды. В сутки человеку необходимо потреблять не менее двух литров воды. Жидкость необходима организму для нормального протекания обменных процессов. Однако, стоит отметить, что не все напитки полезны. Откажитесь от газированных и энергетических напитков, а также от кофе. Все они содержат кофеин, который отрицательно сказывается на гормональном фоне организма. Например, от этих напитков вырабатывается такой гормон, как адреналин – таким образом, вы веселы и бодры днем, а ночью вас мучает бессонница и вы не можете успокоиться. Замените эти напитки свежевыжатыми соками или смузи.
  • Натуральные и органические продукты. Если бюджет не позволяет покупать только натуральные продукты, посоветуйтесь с диетологом, на какие натуральные продукты лучше потратить то, что вы можете себе позволить. Не забывайте о мультивитаминах.
  • Сбалансированная диета и сочетаемые продукты. Научитесь правильно сочетать продукты а также подбирать соотношение белков, жиров и углеводов. Например, у западных атлетов популярно правило 1-2-3: при каждом приеме пищи одна часть калорий должна состоять из жиров, две части - из белка и три части - из углеводов.

Что почитать

Майя Гогулан / Законы здоровья. Секреты полноценного питания.
В этой книге автор рассказывает о своем жизненном опыте и о том, что можно победить неизлечимые болезни. Майя Гогулан была больна раком, однако, ей удалось победить этот страшный недуг. Эта книга поможет подобрать необходимые для вашего организма продукты питания, но и правильно составить схему питания.
Фолькер Греллерт / Энциклопедия правильного и здорового питания
Книга раскрывает читателям секреты составления рациона питания. Прочитав эту книгу, вы узнаете, что такое микроэлементы и макроэлементы, витамины и минералы. Также автор рассказывает о жизненно важных процессах, происходящих в нашем организме, даются ясные пояснения, от чего эти процессы зависят. Полюбив эту книгу, вы без труда сможете подобрать себе сбалансированное питание, которое будет не просто вкусным и разнообразным, но также и полезным для вашего организма.

Общие правила

Выполняйте программу с огоньком и хорошим настроением.

Избегайте перехлестов и перегибов: здоровый образ жизни - это умеренность во всем.

Не стремитесь к идеалу: он недостижим.

Не капитулируйте. Здесь просить пощады не у кого.

Прислушивайтесь к своим инстинктам, интуиции и подсказкам своего организма.

Носите красивую одежду.

Чтобы стать диетологом во Франции, нужно семь лет учиться медицине и три года диетологии. Пьер Дюкан

Триолет

Любовь приходит и уходит,
А кушать хочется всегда? −
Беда, красавица, беда.
Любовь приходит и уходит,
И сразу вредная еда
Путь к сердцу женщины находит:
Любовь приходит и уходит,
А кушать хочется всегда.



Лимерик

Диетолог в далекой Албании
Вел свой блог о здоровом питании.
Но приехал в Одессу,
Встретил там поэтессу
И в «Макдональдс» повел на свидание.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •